107年度高等教育深耕計畫
本校藉由四大面向持續優質深化，配合校務發展計畫，持續落實教學創新，發揮技職特色，協助弱勢學生、善盡社會責任，進而與國際接軌，引領本校永續經營，增強國家高等教育成果及影響，以成為「亞太地區健康與民生領域的領航科技大學」為目標邁進。
面向一／落實教學創新及提升教學品質
面項主持人／教學資源中心張珠玲主任
執行單位／教務處、研發處、通識學院、教學資源中心、典範產學研發總中心、圖書資訊中心
內容概述／
在提升學生核心就業、外語、實作、跨域、問題解決與創意創新能力，以及全校教師投入教學改善比例、教學創新模式實施成效、引導性教學改善方案及教師教學升等、適性檢核機制部分，本校擬針對學生共通職能與通識博雅教育、實務課程與學生實作能力、不同背景學生多元適性輔導、學生自主學習與跨域知能、學生運用程式語言與創意創新能力及教師創新教學推動革新措施，並透過教學與學習成效評估反饋不斷加以精進。
面項二／發展學校特色
面項主持人／張聰民研發長
執行單位／研發處、國際處、典範產學研發總中心、校務研究辦公室、護理系(所)、食品科技系(所)、化妝品應用系(所)
內容概述／
面項二分為研發特色及國際交流二部分。研發特色在已建構臨床技能檢定中心（OSCE）、HACCP級烘焙食品實習工廠、食品安全與超微量檢驗總中心、ISO 22716 Cosmetics-GMP校內實習工廠與學界唯一國際標準防曬試驗中心後，未來將以前述設施為基礎，積極推動問題導向產學合作與國際產學合作，配合政府新南向政策，強化人才培育並鏈結校務研究，發揮學校特色同時解決產業問題，善盡本校社會責任。在國際交流部份持續既有「系系海外研修」之目標，藉國際交流行銷本校特色領域，深耕與姊妹校之合作互動；期跨出島內招生行銷，放眼亞太區進行深耕。
面項三／提升高教公共性
面項主持人／閔宇經學務長
執行單位／學生事務處、教務處、研發處、圖書資訊中心、教學資源中心、教育品質發展中心、人事室、公關室、秘書室、護理系(所)、食品科技系(所)、化妝品應用系(所)
內容概述／
以「完善弱勢生協助機制/訂定輔導機制」、「定期公開辦學資訊，展現辦學成效」及「強化教師多元升等與實務經驗，降低生師比」為主要發展目標，另額外申請「完善弱勢協助機制，有效促進社會流動」計畫，將向企業、基金會、校友募得之專款，作為弱勢學生的學習助學之用。
面項四／善盡社會責任
面項主持人／通識學院服務學習中心張簡琳玲主任
執行單位／學生事務處、通識學院、圖書資訊中心、推廣教育中心
內容概述／
將全校必修的「人文精神」課程與社會參與式的「服務學習」課程，結合的志工服務或專業服務學習，使同學體認「服務利他」的社會責任，期使由服務校園，擴展到關懷、服務社會大眾。本校長期致力於深化服務學習、落實回流教育、提升托育服務、照顧銀髮族群及打造綠色永續大學等五大面向，在本計畫中則以強化環境教育與海洋教育、點亮中部文化亮點及協助更生人自助自立為目標，以實際行動負起大學的教育使命和社會責任。
